果桑苗种植技术 zhongzhi

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果桑苗种植技术 zhongzhi

大棚种植果桑

果桑(桑椹)被称为我国第三代新颖果品之一。它含有丰富的果糖和人体所必需的16种氨基酸、维生素以及果酸、果胶、天然色素等多种营养成分。果桑不仅可以鲜食,亦可加工成桑椹饮料、桑果酱等具有营养保健价值的、高品位的大宗系列新颖产品。在春天大棚果桑栽植,初冬就可覆膜升温,一般春节前即可陆续成熟上市,亩产可达1000kg以上,每公斤售价50~100元。目前,市场潜力大,开发利用前景十分广泛。一般最佳鲜食的果桑品种有无籽大十台湾长果桑韩国大白珍珠等。


大棚果桑种植需要注意以下几点:

    盖膜前,应提早浇1次透地水,保证根部正常的水分供应及棚体内空气湿度的补充。实践证明,果桑发芽前,棚内相对湿度应保持在85%以上,开花期则要控制棚内相对湿度,一般掌握在50%左右;坐果后,棚内湿度提高到70%左右。为保证温室果桑的栽培成功,升温过程一定要循序渐进,不能过急。开始升温时,白天一般掌握在15~18℃,最高不超过25℃;开始显露果穗时,白天控制温度在27℃左右,最高不超过32℃;夜间温度调整到15~18℃,目的是通过加大昼夜温差,促使桑果内的糖分转化和营养物质的积累。早上拉开草苫时,首先进行短时间的通风,借以排出棚室内过多的湿气;白天棚内温度达32℃以上时,一定注意控制温度,必要时揭边膜、放底风强行降温,否则,果叶易出现烫伤。

   果桑和其他落叶果树一样,也需要一定的低温休眠过程。一般认为,果桑苗在深秋自然落叶后休眠或低温处理30~40天,就能顺利通过休眠期。在寿光市,覆膜升温时间一般掌握在元旦前后最为适宜。覆膜过早,自然休眠不足,发芽、开花、果实大小参差不齐,影响产量及品质;覆膜过迟,达不到提早上市、抢争市场、获取高效的目的。

    此外,在正常管理条件下还要注意:抹芽主要抹除主干上萌发的不定芽、结果母枝基部的弱小芽;注意摘芯摘芯不仅能集中营养、促进生殖生长,而且还能强化光合作用,提高坐果率、增大果实,提高产量和品质。

 

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