采桑葚 caisangshen

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采桑葚 caisangshen

又到桑葚成熟时:大李郢桑果基地行

  桑葚,桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑泡儿,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。

    早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

又到桑葚成熟时:古沛大李郢桑果基地行

又到桑葚成熟时:古沛大李郢桑果基地行
桑果树上硕果累累,结满了饱满紫黑的桑果

又到桑葚成熟时:古沛大李郢桑果基地行
小伙伴们都在忙着摘桑葚,根本停不下来

又到桑葚成熟时:古沛大李郢桑果基地行

又到桑葚成熟时:古沛大李郢桑果基地行
小伙伴们一上午的战果,可谓是满载而归

    日前,该基地积极与林业、旅游等部门协助,先后成功举办二期采摘节。尝地道农家菜,品特色桑椹果,看原生山水色,发探究远古情。

    采摘结束之后,基地负责人李先生热情的为我们介绍了基地的基本情况、桑果的营养价值以及基地未来的发展蓝图,据介绍,基地的桑果全部种植的是台湾品种桑葚(俗称桑果),目前已经全部成熟,桑葚果实富含的营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,是不可多得的保健果品。在接下来的发展中,桑果园已经与明光的酒厂进行了深度合作,把桑果进行深加工,计划酿造营养和口感俱佳的“桑果酒”,以后来这里的游客不仅可以品尝到美味的桑果,还可以喝到极具地方特色的“桑果酒”。相信只要大家来到这里,一定会觉得不虚此行!

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