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果桑基地加工提效益

近日,在重庆市铜梁区大庙镇三品村果桑基地里看到,工人们正在忙于生产加工桑葚酱桑葚酒、桑葚酵素等系列产品。

  三个月前桑葚果子成熟时,吸引了不少游客前去采摘,该果桑产业基地也不例外,他们从4月20日至5月20日,就举办了历时1个月的采摘活动,可即便如此,还是存有大量的桑葚果子在树上。鉴于此情况,产业基地就雇用农民工采摘,并存入专用储藏室里,再进行深加工。由于产量较多,直至近日,示范园仍在生产加工,园内桑葚罐头、桑葚酒、桑葚果醋、桑葚果汁、桑叶茶等系列产品应有尽有。

  据了解,桑葚除鲜食、药用价值高外,还可进行深加工成前面提到的这些产品,其开发利用既能带动经济发展,又能提高农业综合效益,产业发展前景广阔。近年来,铜梁大庙镇积极推动休闲农业与乡村旅游、生态旅游融合,提高农产品附加值,推动特色产业发展,促进了农业增效、农民增收。

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