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广西果桑产业大有作为

据专家测算,果桑种植第一年投入成本1500元/亩,第二年起只需投入600元/亩(含肥料、农药)的管理成本。进入丰产期早,种植果桑第三年后可进入丰产期,每亩果桑可年产桑果1000~1500公斤(产果汁600~1000公斤)。按6元/公斤计,亩果桑农民年可获6000~9000元收入。同时,亩果桑年产桑叶约1500公斤,可产鲜茧100公斤,收入4000元,亩果桑农民收入可超万元。

100万吨桑果汁用于深加工的经济效益分析,可产生工业产值1110亿元,实现千亿元产业发展目标,合计税收总计100多亿元。

若按每亩产鲜茧100公斤计,100万亩果桑可产鲜茧10万吨,农民售茧收入可达40亿元,用于缫丝可产生1.3万吨,缫丝工业产值可达50亿元。

据介绍,桑葚酒是采用全汁发酵酿制而成的一种新兴果酒,保留了桑椹果实中的营养成分,具有颜色鲜艳、营养丰富、醇香可口等特点。其营养价值远高于葡萄酒,所含微量元素硒是葡萄酒的12.41倍,蛋白质是葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,花青素是葡萄酒的5倍,还含有丰富的白藜芦醇,是果酒中的极品。随着人们生活水平的提高,人们对保健型果酒也越来越青睐,国家也将果酒作为酒类发展的重点,桑果酒不但可以改善女性手脚冰冷的毛病,更具有补血、益肝、补肾、明目、降血脂等功效,所以桑果酒深受广大消费者的喜爱,果桑种植前景广阔。

据悉,广西目前正在整合各方资源,加大政策资金扶持力度,不断开拓桑蚕产业资源循环利用新途径,把果桑产业打造成富民生态、可持续的优势产业,力争用10年时间,实现产业效益超1000亿元的目标。

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